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CAMMINA GUSTANDO

Eine weingastronomische Entdeckungstour durch das Gebiet, mit dem Genuss der besten Produkte Südtirols.

 In Zusammenarbeit mit dem Sternekoch CHRIS OBERHAMMER

Talent allein genügt nicht, man muss es verfeinern.

Aus diesem Grund habe ich sehr früh verstanden, dass die Grundlage jeden Fortschritts der konstante Vergleich und Austausch mit anderen Kollegen und anderen Kulturen ist.

Meine Reisen und meine Berufserfahrungen in Italien und im Ausland waren für mich seit jeher eine Art von kontinuierlicher Weiterbildung.


Lernen und sich immer wieder in Frage stellen, mit dem Ziel, sich zu erneuern, zu verbessern und zu übertreffen - das ist genau die Lebensphilosophie, die seit meinen Anfängen in meine Arbeit und in meinen Beruf eingeflossen ist.

Man sagt mir, ich solle und müsse in jedem Fall etwas Konkretes erzählen, aber ich möchte euch nicht langweilen. Nachstehend findet ihr die grundlegenden Etappen meiner Karriere.

Ich wiederhole: Langeweile ist verboten, es gehört nicht zu meinem Stil!

CHRIS OBERHAMMER CamminaGustando CortinaDobbiacoRUN Altoadige Dolomites italy

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 Freitag 1 Juni 2018 - Start 16:45

1. HALT in der Nordic Arena – TRADITIONELLES BAUERNFRÜHSTÜCK

• „MUIS“- SÜSSSPEISE AUS GEKOCHTEM MEHL, MILCH UND MOHN
• Fruchtsaft, Kaffee, Milch und Tee


2. HALT am Toblacher See - SPECK/KÄSE

Verschiedene Speckarten:
• Bauchspeck 
• Rückenspeck
• Schlegelspeck
• Kren und Käse der Sennerei Toblach
Schüttelbrot serviert auf Holztellern.
Getränkestand: Holunderblütensaft, Wasser, Vernatsch, Bier der Marke Pustertaler Freiheit.


3. HALT: GROSSES BUFFET-FINALE am Drei Zinnen-Blick, mit Livemusik und Lagerfeuer

• Knödel
• Gulasch
Dazu gibt es Südtiroler Blauburgunder, schwarzen Johannisbeersaft, Wasser, Bier der Marke Pustertaler Freiheit.

4. SÜSSSPEISEN MIT ÄPFELN

• Apfelstrudel
• Apfelmus mit Vanillesauce 
• Äpfel verschiedener Sorten 
Zum Nachtisch gibt es Gewürztraminer, Holunderblütensaft, Wasser, Bier der Marke Pustertaler Freiheit.


Das Rennen startet vom Green Village, im Park des Grand Hotels von Toblach.
Am Toblacher See entlang, erreicht man den Aussichtspunkt auf die Drei Zinnen.




16.00 Uhr: Eintreffen im Park des Grand Hotels von Toblach, star BUS.

€ 65,00 pro Person. Die Gebühr beinhaltet den Transport zurück nach Toblach.

REGISTRATION GESCHLOSSEN - SOLD OUT
 

 

CAMMINA GUSTANDO 2017